Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Visame pasaulyje vyrai turėjo garbingą statusą tiek karališkųjų, tiek įžymybių virtuvėse. Žiūrovai visur mėgsta televizijos virėjus, tokius kaip Gordonas Ramsay ir Guy Fieri. Moterys visiškai kasa vaikiną, kuris moka naudotis savo kebabo iešmu. O kas gali būti labiau macho, nei daryti bicepso garbanas naudojant geležinę keptuvę, kurioje yra šurmuliuojantis porteris?
Jei turite tulžį, pasinerkite į gastronomijos didybės kasyklas. Pirmiausia įsitikinkite, kad turite tinkamus virtuvės reikmenis ir įrankius, ir tiksliai žinokite, kaip juos naudoti. Šiuo atveju kokybiški maisto gaminimo reikmenys kiekvieną kartą sumažina kiekį.
Štai keletas naudingų patarimų, kaip pasimėgauti stambių virėjų peiliais ir kitais įvairiais virtuvės reikmenimis jūsų bernvakariui.
15 - Virtuvės pagrindai ir maisto ruošimo įrankiai jūsų bakalauro pagalvei:
1. Pjaustymo lenta
Galimos visų dydžių ir medžiagų pjovimo lentos, padedančios bet kokį peilį ir sukuria nešiojamą darbinį paviršių. Šie būtini patogūs plastikiniai arba bambuko stačiakampiai apsaugo stalviršius ir stalus ne tik nuo ašmenų, bet ir nuo mėsos kraujo bei visų jį mėgstančių mikrobų.
Pastaba: paimkite keletą iš jų ir nurodykite vieną daržovėms ir vaisiams, o kitą - tik gyvūniniams produktams. Tai padeda išvengti baisios kryžminės taršos.
2. Virėjo peilis
Virėjo peilis yra pagrindinis bet kurios kolekcijos peilis. Kartu su dantytu peiliu (duonai) ir pjaustymo peiliu jie sudaro peilių triumviratą, kurį turėtų turėti kiekvienas vaikinas. Tikėtis numesti bent penkiasdešimt dolerių už gerą. Įsitikinkite, kad jis turi „pilną įbrėžimą“, kniedytą rankeną ir į skutimosi peiliuką panašų į daug anglies nerūdijančio plieno ašmenis.
Naudokite viską: smulkindami įvairius ingredientus ir pjaustydami visas paukštienos skerdenas.
3. Keptuvė
Turėti po ranka keletą keptuvių yra puiki idėja, o iš anksto paruoštas „Lodge Logic“ yra aukso standartas. Sunkią ketaus keptuvę naudojo visos mūsų močiutės ir jų mamos. Tai vienos keptuvės patiekalų gamintojų motina.
Karamelizuokite savo daržoves, apkepkite mėsą, gaminkite omletus, fritatas, blynus, kukurūzų duoną ir beveik viską, ką velniškai gerai prašote šioje šilumą laidžioje keptuvėje. Be to, ketaus reiškia, kad galite kepti kepsnį ant viryklės, tada įdėti visą kepsnį, keptuvę ir viską į orkaitę.
4. Matavimo puodeliai
Puikių, kvepiančių patiekalų ir kepinių išplakimas - tai aukščiausios kokybės ingredientai, esant tiksliems santykiams. Matavimo puodeliai yra raktas į kitą vyniojimo pupelių raundą arba pirmąjį bandymą troškinti jautieną. Puodeliai, matavimo šaukštai ir „Pyrex“ matavimo puodelis yra padargai, be kurių vienas vaikinas neturėtų ištverti dar vienos dienos virtuvėje.
5. Mediniai šaukštai
Kepdami norėsite maišyti, maišyti ir ragauti tai, ką plakate. Mediniai šaukštai nesubraižys jūsų subtilių keptuvių ir padažų puodų. Mediniai šaukštai taip pat yra natūraliai atsparūs mikrobams, todėl nėra pavojaus įvesti kultūrų į karšto gėrio puodą. Be to, mediniai šaukštai neleidžia šilumos, išlieka vėsūs, nepaisant to, kaip dažnai juos pasinėriate į besisukančią masę arba gaivią kreminę.
6. Kepimo indai
Išmetamos aliuminio pyragai ir vienkartinės bandelių formos yra po jumis. Esate vertas nelipnių kepimo indų rinkinio. Be to, kepimo indai skirti ne tik duonai ir pyragams kepti. Sausainių lakštai taip pat puikiai tinka skrudinti daržoves ir gaminti aukso rudos spalvos bekono juosteles.
Nelipni kepimo indai gamina nelipnius kepinius. Ar kada nors turėjote keturių grūdų duoną nuo nulio? Dabar jūsų pasiteisinimas pabandyti.
7. Olandų orkaitė
Jei bakalauro pagalvėlės virtuvės reikmenys turėtų vyriausiąjį kunigą, tai būtų Olandijos orkaitė. Olandiška krosnelė puikiai tinka virti, prakaituoti, troškinti, troškinti, skrudinti ir t. T. Tradiciškai olandiškos krosnys yra ketaus ir kartais emaliuotos, nors dažytos emalio rūšys dažnai siekia šimtus dolerių.
Pigesnės versijos, pagamintos iš surištos aliuminio plokštės, yra veiksmingos. Tradicionalistai visada renkasi „Le Creuset“. Olandiškos orkaitės taip pat lengvai gali pereiti nuo viryklės iki orkaitės į šaldytuvą.
8. Orkaitė Mitt
Kai kepsnys bus paruoštas ir atėjo laikas jį ištraukti iš orkaitės, naudokite porą sočių, storų pirštinių, kad apsaugotumėte vyriškas rankas. Patiekite šeimos stiliaus indus, švelniai ištraukdami juos iš orkaitės ir nešdami tiesiai ant stalo.
Šiandienos pirštinės yra prieinamos įvairiais motyvais ir dizainu, pradedant Darth Vader ir baigiant MLB komandomis. Kol tyrinėjate pirštines, pagalvokite apie pusšimtį medžioklės tematikos puodų laikiklių. Dėl viso pikto.
9. Tinklelis
Šiandienos tinkleliai yra autonominiai ir maitinami elektra. Pasiekite nuostabių grilio ženklų ant puikių mėsainių ar kepsnių arba išmeskite kalakutieną ir Havarti panini, vertą Bobby Flay.
Surenkite mini grilio vakarėlį ir užsisakykite daržovių pagal užsakymą. Grilio plokštės, puikiai priglundančios prie viryklės degiklių, yra puiki ir patogi alternatyva.
10. Krepšys
Įsivaizduokite, kad į puodą įmetėte krūvą skanių daiktų ir po kelių valandų grįšite namo į puikiai iškeptą sultingo stebuklo krūvą? „Crockpot“ padės jums tai pasiekti. Jis kepa beveik viską, bet žemoje, lėtoje temperatūroje. Niekada nekyla pavojus nudegti ar perkepti. Kažkas dėl mažos, laipsniškos šilumos sukelia skonių lydymąsi ir padidėjimą. Būtinas dalykas užimtiems bakalaurams, pasiilgusiems naminio gėrio.
11. Keurig
Kava prilygsta tam, kad gyvenime padarytumėte viską, įskaitant darbą. Bet ar tau net reikia pasakyti? Ši automatinė vieno puodelio alaus darykla užtikrina, kad kasdien gausite tamsaus vandens kepsnį, kuris yra jūsų pirmagimė. Niekada daugiau nesijaudinkite dėl proporcijų, malimo ar kito blogo puodelio.
12. Maišymo dubenys
Maišykite pagal savo skonį: vaflių tešlą, pasirinktinius „Chex“ vakarėlio gėrybes ir salotas. Atskirai sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus-kaip to reikalauja dauguma kepimo receptų. Sumaišykite Valentino dienos šokoladą. Sumaišykite želė pupeles ir Helovino saldainius. Jūs gaunate paveikslėlį.
13. Ūsų maišelių spaustukai
Sąvaržėlės padeda išlaikyti traškučius šviežius ir trapius per dideliame maišelyje. Kaubojaus stiliaus ar „Chaplinesque“ maišelių spaustukai tik daro nukirptus kukurūzų traškučių maišelius įdomesnius. Teminiai klipai leidžia kiekvienoje virtuvės dalyje palikti savo nenugalimo vaikino stiliaus pėdsaką.
14. Dozatorius
Šis kūdikis saugo jūsų sausas prekes šviežias ir apsaugotas nuo įsibrovėlių. Tai taip pat yra geriausias būdas laikyti ir išleisti šaltus javus, kitas geriausias žmogaus draugas. Išsaugokite šių stebuklų asortimentą, kad galėtumėte saugiai laikyti saldainius ir kitus sausus maisto produktus.
15. Maišytuvas
Garbingas maišytuvas pomidorus, svogūnus ir laimo sultis paverčia salsu. Maišytos šaldytos margaritos? Juos galima atlikti vieno mygtuko paspaudimu. Sumaišykite gausybę kokteilių, jau nekalbant apie tuos siaubingus, dirbtinai pagardintus baltymų košmarus, kuriais nuoširdžiai tikite, kad iki kitos pilnaties būsite nepaprastai dyzeliniai.
