Dešimt geriausių „Dark Rum“ prekės ženklų, kuriuos bus galima išbandyti 2022 m

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Atrodo, kad daugelis romo entuziastų patenka į vieną tamsaus ar balto romo linijos pusę.

Baltasis romas yra brandintas iš nerūdijančio plieno ir paprastai pasižymi švaresniu, aštresniu skoniu. Jie yra populiariausias įtraukimas į vaisių kokteilius, tokius kaip mai tai, daiquiris arba paprasti sirupo ir romo gėrimų maišytuvai.

Tamsūs romai, nuo aukso romo ir gintaro iki prieskonių ar juodojo romo, pasižymi sunkesniu saldumu, kuriam panaudoti karamelės ir ąžuolo skoniai, atsirandantys dėl statinės brandinimo. Tamsius romus, tuo pat metu gaminančius fantastiškus kokteilius, mėgsta tie gėrėjai, kurie nori paprastų mišrių gėrimų arba nori, kad jų romas būtų tvarkingas arba su stikline ledo.

Ši 10 geriausių tamsaus romo prekių ženklų kolekcija pasižymi įvairiomis išraiškomis iš visos Karibų jūros. Tikrai rasite tamsaus skonio romo, atitinkančio jūsų skonį ir biudžetą.

Jei ieškote baltojo romo, nesijaudinkite, 15 romo prekės ženklų sąraše yra daug ką išbandyti!

1. Diplomatinis ambasadorius

„Diplomatico Ambassador Selection Rum“ sukūrė meistras Blenderis Tito Cordero iš 100 proc. Puodų, dar sunkių, mažiausiai 12 metų brandintų romų, buvusių burbono statinėse, o dar dvejus metus baigtas gaminti Pedro Ximenez šerio statinėse.

„Ambassador“ nosis turtinga subtiliais džiovintų ir cukruotų vaisių aromatais, kuriuose yra galingos vanilės, prieskonių, dūmų ir cukranendrių sirupo. Skonyje kvapai suteikia kreminės juodos šokolado, džiovintų vaisių, kavos ir vanilės pojūtį, kuris suteikia ilgą ir šildantį skonį.

2. 21 metų „Appleton Estate“

Romai, sudarantys 21 metų senumo „Appleton Estate“ Jamaikos romą, yra atrinkti rankomis, atsižvelgiant į unikalų charakterį, skonį ir jausmingą puokštę.

Svarbiausias Jamaikos romas, 21 metų amžiaus, turi nepaprastai gilią tamsiai rudą spalvą ir nuostabią nosį, kuri jus pasitinka su sultimis panašiu ruduoju cukrumi, ąžuolu, žaliais obuoliais, saldžiu tabaku ir juodu šokoladu.

Du dešimtmečius statinėje matyti, kad cukrus karaliauja su aštriu ąžuolu, apimančiu razinų, datulių ir lengvos melasos skonį.

Jis siūlo sausesnę apdailą, pasiliekantį muskato vyno, rancio ir visų prieskonių pėdsakų, austi per poskonį.

3. „Rhum Barbancourt Reserve Reserve Speciale“ 8 metai

Mūsų 15 romų, kuriuos reikia išbandyti 2022 m., Žvaigždė, „Rhum Barbancourt Reserve Speciale“ (5 žvaigždutės) yra 8 metų Haiti produktas iki tobulumo 100% prancūziško limuzino ąžuolo statinėje.

„Barbancourt“ gaminamas iš grynų cukranendrių sulčių ir du kartus distiliuojamas panašiai kaip konjakas. „Afficionados“ dažnai ją vertina geriau nei „AOC Rhum Agricole“ (iš Martinikos salos), tačiau už daug prieinamesnę kainą.

Šis galingas, švelnus tamsus romas apima vaisių, vanilės ir pipirų natas ir puikiai tinka gurkšnoti ar nešiotis atogrąžų kokteilių receptus, tokius kaip romo punšas, mai tai ar tiki gėrimas. „Rhum Barbancourt Réserve Spéciale“ yra unikalus galvos suktuvas, kuris tikrai sulauks jūsų kolekciją apžiūrinčių žmonių komentarų.

4. „Facundo Exquisito“

„Facundo Exquisito“ (tai reiškia būti laisvam) yra drąsus tamsus romas, vedantis 7 metų amžiaus žmones su 23 metų brandintais romais, brandintais ąžuolo statinėse ir baigtas chereso statinėse. Po brandinimo romai sumaišomi, perkeliami ir laikomi chereso statinėse mažiausiai vieną mėnesį pailsėti.

„Exquisito“ derina aštresnes ir vaisingesnes savo 7 metų romų natas su dūmais ir prieskoniais iš anejo romų. Jame yra madeira, vanilė, juodintas vaisių pyragas ir rudasis cukrus, kurį subalansuoja cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių prieskoniai. Savarankiška „Facundo“ kolekcija yra duoklė „Bacardi“ įkūrėjui Donui Facundo Bacardi Masso.

5. Pusserio tikras 15 metų britų karinio jūrų laivyno romas

„Pusser“ yra Didžiosios Britanijos Karališkojo jūrų laivyno žargonas persekiotojui, kuris buvo laivo aprūpinimo pareigūnas. Jie kontroliavo kiekvienam jūreiviui priskirtų romo davinių kiekį ir kokybę (nors 1970 m. Buvo nutrauktas norminis karinio jūrų laivyno romo tiekimas).

Geriausias „Pusser“ kolekcijos „The 15 Years“ romas yra daug apdovanojimų pelnęs riboto leidimo tamsusis romas, pagamintas mažomis partijomis. „Pusser's Rum“ yra tikras sendintas romas (nemaišant skirtingo amžiaus romo mišinių), pasižymintis išskirtinai lygiu ir gerai suapvalintu skoniu, kuriame yra demerara cukraus, melasos ir Karibų jūros salų prieskonių mišinys. Jei ieškote tamsesnių romų su įdomia nugaros istorija, „Pusser“ romas yra kokybiškas pasirinkimas.

6. St Aubin Rhum Agricole vanilė

„Rhum agricole“ yra prancūziškas cukrinių runkelių sulčių terminas, o ne melasa. „St Aubin Agricole Rhum Vanilla“ yra skanus, atsipalaidavęs aromatizuotas romas kartu su vanile, išauginta St Aubin plantacijose Mauricijuje.

Vanilės ankštis - ją rasite butelio apačioje - kartu su cukranendrių sultimis padaro tai puikaus skonio skonio romu. Tiems, kurie nori gintaro romo su saldesniu prisilietimu, norėdami gurkšnoti tiki kokteilius, daiquiri ar skanią pina colada, būtent tokio tipo romo jums reikia.

7. Bacardi Gran Reserva Limitada

Aukščiausios kokybės romo išraiška iš vieno mylimiausių pasaulio prekių ženklų maišo kai kuriuos Puerto Riko brandintus romus, kurie 12 metų brandinami iš ąžuolo. „Bacardi Gran Reserva Limitada“ pasižymi švariu ąžuolo statinės skoniu, ryškiomis medienos, vanilės ir skrudintų migdolų natomis. Užuominos apie sviestmedį ir džiovintus vaisius suteikia ilgą ir sausą pabaigą.

Ant kiekvieno „Bacardi Gran Reserva Limitada“ buteliuko yra „Maximo Maestro de Ron Bacardi“ parašas, prieš tai atskirai pažymimas maišymo partija, išpilstymo data ir butelio numeris. „Bacardi Gran Reserva Limitada“ yra išskirtinis gurkšnojantis romas, kurį galite pridėti prie savo namų baro.

8. Pavogtas pernelyg atsparus romas

Pavogtas pernelyg atsparus romas yra 6 metų senumo Jamaikos romas iš „Hampden Estate“, kuris teigia radęs šį romą 250 metų senumo darykloje. Pavogtas „Overproof Rum“ kaip skonio šaltinis naudoja grietinėlę (skystis, likęs katile po distiliavimo). Pavogtas paskutinis iš 6 metų amžiaus romo, distiliuoto naudojant labai senus, tradicinius puodus.

Šis tamsus aukščiausios klasės romas, įrodantis 123, pristato kelnes su sudėtingumu ir skonio gilumu iš kepimo prieskonių ir atogrąžų vaisių. Jei jums labiau patinka lengvesnis ABV gėrimas, tada „Stolen“ maišymas su imbiero alumi, imbiero alumi ar kokteilių receptu veikia puikiai, tačiau tai vienas iš tamsesnių romų, skirtų gurkšnoti.

9. OVD Demerara Rum

OVD reiškia „Old Vatted Demerara“ - romo maišymo stilių, būdingą tik Gajanos Demerara regionui. Visas „Demerara“ romas yra distiliuojamas Gajana, neatsižvelgiant į tai, kur jis gali būti brandinamas ir išpilstytas į butelius (taip yra ir daugelyje pasaulio šalių).

Romas gaunamas iš cukranendrių sulčių, auginamų palei Demera upę. OVD romas distiliuojamas iš melasos medinėje „Coffey“ kavinėje, dar esančioje Gajana, prieš sumaišant ir išpilstant į butelius Glazge prieš pardavimą. „OVD“ yra sirupo tiršto tamsaus romo, kuriame gausu bananų, sviesto ir saldžios kavos, su ilgai išliekančia melasa.

10. Flor De Cana 25 metų

„Flor de Cana“ yra tvariai gaminamas ir sąžiningos prekybos sertifikuotas aukščiausios klasės romas, gaminamas tik iš 5 -osios kartos šeimos dvaro. Romas yra distiliuotas naudojant 100% atsinaujinančią energiją ir natūraliai brandinamas be cukraus ar dirbtinių ingredientų, todėl tai yra vienas tvariausių alkoholinių gėrimų rinkoje.

25-erių metų itin aukščiausios kokybės tamsus romas pasižymi vanilės, medžio ir tamsios kakavos aromatu, derinamas su vaisių, migdolų ir riešutų skoniu. 25 metų „Flor de Cana“ yra tikras gurkšnojantis romas, kurį geriausia mėgautis tvarkingai, ant uolų ar tik su šviežių kalkių prisilietimu, kad galėtumėte mėgautis ilgu, saldžiu apdaila.

„Bonus Premium Rum“: „Mount Gay Port Cask Expression“

„Mount Gay Master Blender“ kolekcija išleidžiama kasmet. „Mount Gay Port Cask“ yra Barbadoso smulkių romų mišinys, distiliuotas tradicinėje kolonėlėje ir brandinamas 5 metus „Tawny Port“ statinėse.

Tada jis vedamas su romu, dvigubai distiliuotu tradiciniame variniame puode, ir 14 metų brandinamas burbono statinėse, o po to vėl vienerius metus baigiamas statyti „Tawny Port“ statinėse.

Ši aukso gintaro romo išraiška pasižymi vanilės, karamelės, migdolų, džiovintų vaisių aromatais. Jis tęsėsi iki vyšnių, kepimo prieskonių, slyvų ir srovių. Finiše „Mount Gay“ yra didžiuliai burbono ąžuolo pėdsakai ir saldus spirituoto vyno sluoksnis.

„Cheapie Black Rum“ premija: „Goslings Black Seal“ romas

Imbiero alus, juodas romas ir laimo sultys. Paprasta ir šilta. Tamsų ir audringą romo kokteilį daro geresnis „Goslings Black Seal Rum“.

Tai toks stiprus derinys, kurį bendrovė netgi pavadino „Dark“ ir „Stormy“. Tai yra visi man reikalingi įrodymai.

Žiūrėk, tokio tipo juodas prieskonių romas tinka ne visiems, bet tai tau padės. Melasa, rudasis cukrus, svaiginantis prieskonių mišinys ir ilgas brandinimo procesas papildo jo mistiškumą, o mielas antspaudas etiketėje taip pat nepakenks.

Tai tinka ne tik tamsioms ir audringoms mišrainėms, pridėkite tai prie švelnesnio romo smūgio arba į įvairius tiki kokteilius, kad suteiktumėte jiems prieskonių romo skonio.