Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Sietlo „Copperworks Distilling Company“ išleido amerikietišką vieno salyklo viskį, distiliuotą iš pūdyto salyklo, kuris buvo sukurtas iš durpių, gautų iš Vašingtono valstijos.
Durpės, kurios dėl savo augalinės medžiagos pasižymi ryškiai kitokiu skoniu nei Škotijos durpės, buvo gautos iš vienintelės Vašingtone esančios durpyno, kurią galima surinkti komerciškai.
„Džiaugiamės galėdami išleisti pūdytą viskį, kurio unikalūs durpių skoniai yra mūsų gimtojoje Vašingtono valstijoje“,-sakė „Copperworks“ įkūrėjas ir prezidentas Jasonas Parkeris.
„Šioje„ Copperworks “viskio versijoje dūminiai skoniai yra subtilesni nei įprastai škotiško salyklo viskio, nes mes stengėmės subalansuoti Vašingtono durpių skonį su Vašingtone užaugintų miežių ir naujų ąžuolinių Amerikos statinių skoniais.
Degustacijos pastabos
„Copperworks Peated Single Malt Whisky“ siūlo laužo, skrudintų pomidorų ir egzotiškų prieskonių aromatą, dėl kurio skonis skrudintų migdolų, skrebučių ir apelsinų žievelių.
Ilgas hickory, kedro ir šlapios žemės galas su maloniomis sodriomis ir medinėmis natomis.
Tai pirmasis „Copperworks“ išleistas „Peated Single Malt“ ir 34 -asis bendrovės „American Single Malt Whisky“ leidimas.
„Copperworks Distilling Company“ „Peated Single Malt“ amerikietiškas viskis naudoja Vašingtone užaugintus miežius, kurių salyklą gamina „Skagit Valley Malting“.
„Skagit Valley Malting“ naudojamos durpės buvo surinktos iš ežero vagos netoli Šeltono, Vašingtone. Durpės yra suskaidytos organinės augalinės medžiagos, kurios tūkstančius metų buvo suspaustos žemėje.
Durpės deginamos salyklo džiovinimo proceso metu ir suteikia miežiams savito dūminio skonio.
„Naudojant iš Vašingtono gaunamas durpes, mūsų viskio skonis yra skrudintų migdolų, skrebučių, hikorijų ir šiek tiek sūraus žemiškumo, priešingai nei jodo, kreozoto ir jūros dumblių natos, kurios dažnai sutinkamos Škotijos pūdytame viename salykle“,-sakė Parkeris.
Jis išpilstomas į 52%ABV, o 1934 „Peated Single Malt American Whisky“ butelius galima įsigyti už 76,49 USD (neįskaitant mokesčių ir pristatymo) ir juos galima įsigyti „Copperworks“ internetinėje parduotuvėje.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie likusį „Copperworks Dilling Company“ spiritinių gėrimų asortimentą, apsilankykite jų svetainėje.
