Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
San Diege įsikūrusi „Stone Brewing“ paskelbė išleidusi „Stone Features & Benefits“-jų mažai kalorijų, mažai angliavandenių, sumažinto glitimo ir mažo alkoholio tūrio (ABV) „India Pale Ale“ (IPA).
Akmens savybės ir privalumai IPA yra tokia novatoriška, kokią tik gali gauti IPA produktas, o „Stone“ sukuria visapusišką aromatizuotą IPA, kurio savybės kitų alų negali arba nesistengs, įskaitant:
- 95 kalorijos
- 2,9 g angliavandenių
- 4% ABV
- Sumažintas glitimo kiekis
„Mes žinojome, kad sukurti gyvybingą, pilnavertį IPA, kuriame yra mažai kalorijų, angliavandenių ir alkoholio, bus didžiulis iššūkis“,-sakė „Stone Brewing“ vyresnysis alaus darybos ir inovacijų vadovas Jeremy Moynier.
„Kalorijos ir angliavandeniai labai prisideda prie to, kas mums patinka maiste ir aluje. Tačiau mes nenorėjome tiesiog nutekinti IPA ir pavadinti ją diena.
Taigi, mes išgyvenome daugybę pakartojimų, sumaišydami procesą ir užsiimdami fermentacijos eksperimentų metodais. Net kai manėme, kad jį nusileisime, dar kartą grįžome atgal, stengdamiesi padaryti jį dar geresnį “.
Akmuo alaus gamybos procese naudoja fermentą, kuris atskiria ir pašalina glitimo baltymų grandines. Kadangi alus prasidėjo miežiais (kurių sudėtyje yra glitimo), JAV jo nebuvo galima pažymėti kaip „be glitimo“.
Spustelėkite čia, jei norite gauti daugiau informacijos apie bendrovės glitimo mažinimo procesą.
Akmens savybės ir privalumai IPA prisijungia prie „Stone Delicious IPA“ („Nation“ geriausiai parduodamo alaus be glitimo) alaus darykloje, kurioje siūlomas alus be glitimo.
Tiek alaus, kuriame glitimo sumažintas, dabar galima įsigyti visoje šalyje ir užsienyje tiems, kuriems reikia stebėti suvartojamo glitimo kiekį arba norintiems pakeisti alaus gėrimo įpročius.
Naudokite „Stone Brewing Beer Finder“, kad surastumėte juos šalia jūsų: find.stonebrewing.com.
„Stone Brewing“ yra devintas pagal dydį „Craft Brewer“ JAV. Čia galite sužinoti viską apie prekės ženklą ir jų aludarius.
