Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
„Irish Distillers“ pirmą kartą nuo 1964 metų iš naujo pristatė „Blue Spot“ vieno puodo vis dar airišką viskį su atnaujintu receptu.
„Blue Spot“ naudoja airišką viskį, brandintą Burbono, Sherry ir Madeiros statinėse, kad atspindėtų istorinį vyno pirklių „Mitchell & Son“ šeimos, 1900 -ųjų pradžioje sukūrusios originalius „Spot Whisky“, inventorių.
„Man buvo privilegija atskleisti viskio rišimo istoriją Airijoje ir vaidmenį, kurį turėjo atlikti mūsų šeima, kai iš naujo pradedame„ Blue Spot “, - sakė„ Mitchell & Sons “generalinis direktorius Jonathanas Mitchellas.
„Į Madeiros statinėse brandintą viskį įtraukiami skoniai, kuriuos iš pradžių į airišką viskį būtų įvedusi Mitchell šeima. Kai visas „Spot“ asortimentas atgimsta, pastebime, kad didžiuojamės savo šeimos vaidmeniu kuriant šį vertingą viskio asortimentą “.
Teigiama, kad Madeiroje pagardintos statinės iš troškintų obuolių, lazdyno riešutų ir saldžių prieskonių skonio.
Degustacijos pastabos:
Nosis: Lengvas ananasų, kivių, žaliųjų bananų ir žaliųjų citrinų žievelių mišinys, po kurio seka Pot Still prieskoniai, keptas obuolys, lazdyno riešutas ir skrudinta mediena.
Skonis: Sklandus burnos kvapas su subtiliu vaisių mišiniu, gvazdikėlių aliejaus užuomina ir susmulkintomis juodųjų pipirų kruopomis. Saldūs prieskoniai, vanilė ir cinamonas prisideda prie medienos riešutų.
Baigti: Ilgalaikis ir išskirtinai skanus egzotinių vaisių ir prieskonių balansas.
„Blue Spot“ viskis yra nefiltruotas ir išpilstytas į butelius, kai tūris yra 58,7% ABV, tačiau ABV kasmet kinta.
Jie yra pagaminti iš kooperatyvo Portugalijos šiaurėje, o po to siunčiami į Madeiros salą. Pagardinus, statinės siunčiamos atgal į Midletono spirito varyklą, pripildomos dar distiliuoto puodo ir paliekamos subręsti.
„Bėgant metams man teko garbė bendradarbiauti su Mitchellų šeima, kuri kartas nuo karto šventė puikių vynų įtaką airiškam viskiui, nes mes iš naujo pristatėme išraiškas mėgstamam„ Spot “asortimentui“, - sakė airių distiliuotojų meistras distiliuotojas Kevinas O “. Gormanas.
„Aš nepaprastai didžiuojuosi galėdamas švęsti kartu su Jonathanu ir Robertu Mitchellu šią istorinę dieną, kai„ Blue Spot “užima vietą šalia„ Green “,„ Yellow “ir„ Red Spot “ir vėl suvienija visą šeimą.
Nuo šio mėnesio „Blue Spot“ galima įsigyti už 95 USD (80 EUR) Airijoje, Jungtinėje Karalystėje, Prancūzijoje, Kanadoje, Šiaurės Airijoje ir mažmeninėje kelionių rinkoje.
Jis bus pradėtas naudoti JAV nuo 2022 m.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Irish Distillers“ viskio asortimentą, spustelėkite čia.
