15 geriausių 2022 m. Išbandytų džino gėrimų - klasikiniai kokteilių receptai

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Individualūs, įdomūs džino skoniai prisideda prie dvasios populiarumo kaip puikus įvairių gėrimų ir kokteilių asortimentas. Džino bumas atspindi didesnį dėmesį, kurį pastaraisiais metais pasiekė kitos tradicinės dvasios, o džino veislės vystosi, nes džinas tampa labiau prieinamas, o nepriklausomi ir dideli distiliuotojai išryškina naujas naujoves.

Toliau pateikta 15 geriausių džino gėrimų, kuriuos galima išbandyti 2022 m., Kolekcija derinama su daugybe populiarių kokteilių variantų. Daugelį žemiau pateiktų kokteilių ir maišytuvų taip pat priderinau prie 21 išbandyto džino sąrašo, kad galėtumėte papildyti savo ingredientus ir skonį, kad sukurtumėte geriausią jūsų gomurio pasirinkimą.

1. Džinas ir tonikas

Jūs negalite turėti geriausio džino gėrimų straipsnio be paprasčiausio ir gaiviausio maišytuvo. Puikaus džino ir toniko recepto raktas yra subalansuoti toniko kartumą nuo džino.

Jūsų pasirinktas džinas gali turėti tikrą poveikį. Pasirinkus aromatizuotą ar rausvą džiną, paprastai pridedama saldumo ir spalvos, sausas džinas yra traškus ir švarus nuo toniko, kur botaninis džinas išryškina kadagio ir žolelių užpilą.

Ir negailėkite toniko, leiskite burbulams skristi nemokamai!

Ingridientai

• 3 uncijos džino (teatrui rekomenduojame „Beefeater“ rožinį džiną)
• 1/2 uncijos šviežių laimų sulčių
• 4 uncijos (1/2 puodelio) tonizuojančio vandens
• Ledas

Garnyras: Kalkių skiltelė arba skiltelė

Instrukcijos

Užpildykite „highball“ stiklinę ledu. Įpilkite džino ir laimo sulčių, tada užpildykite tonizuojančiu vandeniu. Papuoškite laimo skiltelėmis arba griežinėliais.

2. „Corpse Reviver“ Nr. 2

Užregistruok mane tam. Būdamas tėvu su dviem mažais berniukais iki penkerių, tikriausiai galėčiau mėgautis šiuo „pagirių gydymu“ dažniausiai rytais pusryčiams.

Aš paklausiau savo uošvės apie šį kokteilį, nes ji myli džiną, ir ji atsakė tokiu tekstu: „Vieną naktį Adelaidės bare turėjau„ Corpse Reviver “, ir iki šiol negaliu prisiminti nė vieno tai “.

Šio klasikinio kokteilio laukinė kortelė yra absentas, į kurį gali būti sunku patekti, priklausomai nuo to, kur esate, tačiau verta jį suimti!

Ingridientai

• 1 uncija džino („Plymouth“ džinas yra smagus ir turi šiek tiek daugiau gylio nei sausas džinas)
• 1 uncija Cointreau
• 1 uncija Lillet Blanc
• 1 uncijos citrinos sulčių
• 1 brūkšnys absentas
• Ledas

Garnyras: Apelsino žievelė

Instrukcijos

Į kokteilių purtyklę įpilkite džino, Cointreau, Lillet Blanc, citrinos sulčių ir ledo. Suplakite, kad susimaišytų. Į stiklinę įpilkite šlakelį absinto. Supilkite gėrimą į stiklinę. Papuoškite apelsino žievele ir patiekite

3. Tomas Katinas Džinas Tomas Kolinsas

„Tom Collins“ sugalvojo Londono barmenas, vardu John Collins, kuris iš senojo Tomo Džino gamino kokteilį, kuris yra saldesnis už botaninį džiną, bet ne toks saldus kaip olandų „Genever“. „Tom Collins“ yra kaip „Gin Fizz“, išskyrus tai, kad skonis yra šiek tiek saldesnis.

Džinas buvo uždraustas Jungtinėje Karalystėje pagal 1750 m. Dvasių įstatymą, dėl kurio įžūlūs užeigų savininkai pakabino medinę lentą, panašią į juodą katę, norėdami pranešti praeiviui apie dvasios prieinamumą.

Džino mylėtojas įkišdavo monetas į katės burną, tada barmenas per vamzdelį tarp katės letenų supildavo Senojo Tomo džino racioną.

Ingridientai

• 2 uncijos džino (rekomenduoju Barr Hill Old Tom Cat Gin)
• 2/3 uncijos citrinos sulčių
• ½ uncijos cukraus sirupo
• Gazuotas vanduo
• Ledas

Garnyras: Citrinos žievelė, Maraschino vyšnia

Instrukcijos

Į ledų pripildytą kokteilių purtyklę įpilkite džino, citrinos sulčių ir cukraus sirupo. Gerai suplakite, kad susimaišytų, tada supilkite į ledu užpildytą „Collins“ stiklinę. Užpilkite soda vandeniu ir papuoškite maraschino vyšnių ir citrinos skiltele.

4. Klasikinis Gibsono kokteilis

„Gibson“ yra sausas džinas martinis, papuoštas kokteiliniu svogūnu, o ne alyvuogių ar citrinų žievele. Yra keletas žmonių, kurie tuoj pat nuolaidų, nors Gibsono žemiškumas gali būti fantastiško skonio gerai pagamintame gėrime.

Ingridientai

• 2 1/2 uncijos džino (išbandykite su „Monkey 47 Schwarzwald“ džinu)
• 1/2 uncijos sauso Vermuto
• Ledas

Garnyras: 1 - 3 kokteiliniai svogūnai

Instrukcijos

Sudėkite ingredientus į maišymo stiklinę, pilną ledo, ir išmaišykite. Jei esate Didžiosios Britanijos MI6 agentas, turintis licenciją jaudintis, padėkite viską į purtyklę ir užpildykite batus. Supilkite į martini taurę, tada papuoškite kokteilių svogūnais ir patiekite.

5. „Southside Gin“ kokteilis

Iš pradžių iš Čikagos pietų kilęs kokteilis „Southside“ tariamai buvo draudžiamojo gangsterio Al Capone mėgstamiausias. Šiuolaikiniam džino mylėtojui yra dvi populiarios versijos: klasikinis pietų kokteilis, kaip parodyta žemiau, ir „Southside Fizz“, į kurį įpilama sodos vandens.

Ingridientai

• 2 uncijos džino (rekomenduoju „Botanist Islay Dry Gin“)
• 1 oz šviežių citrinų sulčių
• 5 mėtų lapai
• 1 oz paprasto sirupo
• Ledas

Garnyras: mėtų šakelė, citrinos skiltelė

Instrukcijos

Pirmiausia švelniai sumaišykite mėtų ir citrinų sultis kokteilių purtyklėje, užpildytoje ledu, tada įpilkite likusių ingredientų ir suplakite/išmaišykite. Nusausinkite į atšaldytą „Martini“ taurę, tada prieš patiekdami papuoškite mėtų šakele ir citrinos šakele.

6. Negroni

Klasikinis „Negroni“ džino kokteilis, laikomas absoliučiu bangu iš Italijos, laikomas aperityvu. Aperityvas yra alkoholinis gėrimas, paprastai patiekiamas prieš valgį, siekiant paskatinti apetitą, todėl dažniausiai yra sausas, o ne saldus. „Negroni“ yra paprastas, įdomus gerti ir atrodo kaip mėtos, patiekiamos senovinėje viskio taurėje.

Ingridientai

• 1 uncija džino (naudokite dėdės Val botaninį džiną)
• 1 uncija Campari
• 1 uncija saldaus vermuto
• Ledas

Garnyras: Apelsino žievelė

Instrukcijos

Į maišymo stiklinę, užpildytą ledu, įpilkite džino, Campari ir saldaus vermuto ir maišykite, kol gerai atvės. Nukoškite į uolienų stiklą, pripildytą didelių ledo kubelių. Papuoškite apelsino žievele ir patiekite.

7. Klasikinis „Gin Fizz“

Klasikinis putojimas yra lengvai pagaminamas ir gaivus džino gėrimas, kuris gali įgauti kitokią asmenybę, citriną pakeisdamas laimo sultimis. Džino putos turi labai lengvą, rūgštų citrusų skonį, kuris leidžia klestėti botaniniam džinui, palaikant sodros traškumą.

Ingridientai

• 2 uncijos džino (dėl skonio rekomenduoju Hendricko džiną)
• 3/4 uncijos šviežių citrinų sulčių (galima pakeisti laimo sultimis)
• 3/4 uncijos paprasto sirupo
• 2 uncijos sodos vandens
• Ledas

Garnyras: citrinos skiltelė

Neprivaloma: Kiaušinio baltymas (jis kokteilį putoja ir suteikia daugiau kūno)

Instrukcijos

Surinkite ingredientus, palikdami šiek tiek sodos vandens. Įdėkite į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu. Kruopščiai suplakite, kol susimaišys (jei rinksitės riešutus, jei naudosite kiaušinio baltymą, jis turi būti gerai sumaišytas)

Turinį supilkite į „highball“ stiklinę, tada pagal skonį užpildykite likusiu sodos vandeniu. Lengvai išmaišykite, papuoškite šviežia citrinos skiltele, tada patiekite.

8. Džinas Martinis

„Martini“ yra klasikinis kokteilis, pagamintas iš džino ir vermuto. Nors tai gali būti paprastas kokteilių receptas, jis turi būti atliktas švariai, kad tikrai spindėtų, o neteisingai jį sukėlus gali įvykti nelaimė pasimatymui ar vakarui

Ingridientai

• 3 uncijos džino (rekomenduoju „Aviation Gin“)
• ½ uncijos sauso vermuto
• Ledas

Garnyras1 kokteilis arba 3 alyvuogės, iškeptos ant kokteilio

Instrukcijos

Sudėkite ingredientus į maišymo stiklinę, pilną ledo, ir išmaišykite. Supilkite įtemptą mišinį į martini stiklinę, tada papuoškite citrina ar alyvuogėmis ir patiekite.

9. Singapūro slingas

Singapūro slingas yra klasikinis kokteilis, sukurtas XX amžiaus pradžioje barmeno Ngiamo Tongo Boono, kuris dirbo garsiojo viešbučio „Raffles“ bare „Long“. Jei kada nors turėsite galimybę praleisti laiką „Raffles“, būtinai uždarykite bent vakarą ir turėkite daug laiko savo kredito kortelėje (gėrimas Singapūre yra labai brangus, bet labai smagus).

Ingridientai

• 5 uncijos džino (rekomenduoju keletą barelių amžiaus džino)
• ½ uncijos vyšnių
• 1/3 uncijos Cointreau
• 1/3 uncijos Dom Benediktino
• 4 uncijos ananasų sulčių
• ½ uncijos šviežių laimų sulčių
• Grenadino purslai
• „Angostura Bitters“ purslai
• Ledas

Garnyras: Maraschino vyšnios, ananasų skiltelė

Instrukcijos

Į kokteilių purtyklę, pripildytą ledu, įpilkite džino, vyšnių žirgų, Cointreau, Dom Benedictine, ananasų sulčių, laimų sulčių, grenadino ir Angostura trauktinės. Suplakite gėrimą taip, kaip priklauso nuo jūsų gyvenimo, tada supilkite mišinį į aukštą taurę. Papuoškite maraschino vyšnių ir ananasų skiltelėmis, tada patiekite.

10. Vesperis

„Vesper“ klasikinį džino kokteilį arba „vesper Martini“ sukūrė Jameso Bondo autorius Ianas Flemingas 1950 -ųjų pradžioje, kai jis pasirodė jo romane „Casino Royale“. Klasikiniame šnipų romane Bondas liepia barmenui suplakti kokteilį, tačiau pasiduosiu šiuolaikinių barmenų techninei kompetencijai, kurie rekomendavo maišyti „Vesper“, kad būtų pasiektas maksimalus efektas.

Ingridientai

• 3 uncijos džino (aš rekomenduoju „Cotswold's Dry Gin“)
• 1 uncija degtinės
• 1/2 uncijos „Lillet blanc“ aperityvas
• Ledas

Garnyras: Citrinos žievelės susukimas

Instrukcijos

Į maišymo taurę su ledu įpilkite džino, degtinės ir „Lillet blanc“ ir maišykite, kol gerai atvės, tada supilkite į atšaldytą kokteilių taurę (arba, jei norite, „highball“). Į gėrimą įpilkite citrinos tvistą, tačiau prieš numesdami į kokteilį, būtinai patrinkite jį išilgai stiklo krašto.

11. Gimletas

Mano vyras Snoop repo apie gurkšnojimą džino ir sulčių, kai buvau jaunas vaikinas, ir taip man visada bus (pripažinkime, kad gimletas tiesiog keistai skambėtų, kai kloji barus).

Gimletas yra klasikinis džino maišytuvas, paprastas, lengvas ir skanus, nesvarbu, koks jūsų džino kokybė ar sulčių kiekis.

Ingridientai

• 2 uncijos džino (džinui ir sultims jis turi būti „Tanqueray Dry Gin“)
• 2/3 uncijos laimo sulčių (jei norite rizikuoti dėl greipfrutų sulčių)
• Šaukštelis cukraus sirupo
• Ledas

Garnyras: Kalkių tvist

Instrukcijos

Į kokteilių purtyklę įpilkite džino, laimo sulčių, cukraus sirupo ir ledo. Suplakite, kad susimaišytų, tada supilkite į senamadišką stiklinį ar masoninį indelį. Papuoškite laimo tvistu ir tada patiekite.

12. Bronkso kokteilis

Žiūrėk, „Bronx“ kokteilis yra tik kitoks „Martini“ džino kokteilio receptas, į kurį įpilama apelsinų sulčių dėl savo atstatomųjų galių (taip pat nėra alyvuogių). Kaip džino mylėtojas ir sulčių naikintojas, tai man patinka labiau nei klasikinis, itin sausas martinis, o ištrauktas šviežiai šviečia taurėje.

Ingridientai

• 1 1/2 uncijos džino (išbandykite su „Drumshanbo Irish Gunpowder gin“)
• 1/4 uncijos sauso vermuto
• 1/4 uncijos saldaus vermuto
• 3/4 uncijos apelsinų sulčių

Garnyras: Apelsino skiltelė arba žievelė

Instrukcijos

Džemą, sausą vermutą, saldų vermutą ir apelsinų sultis suplakite kokteilių purtyklėje su ledu. Supilkite purtyklės kokteilių mišinį į atšaldytą martini taurę. Papuoškite saldainio apelsino griežinėliu, tada patiekite.

13. Džino rūgštis (Džinas ir kartieji)

„Gin Sour“ yra aitrus kokteilis, kuris labai apsunkina džiną ir beveik garantuoja, kad privers susigūžti. Kokteilio receptas yra paprastas, tačiau yra keletas puikių galimybių stiprinti alkoholį arba išlyginti džiną ir padaryti jį sklandesnį.

Ingridientai

• 2 uncijos džino (aš rekomenduoju „Dryhook Ginsmiths Dry Gin“)
• ¾ uncijos šviežių citrinų sulčių
• ¾ uncijos paprasto sirupo
• ½ uncijos kiaušinio baltymo
• Karčių šlakelis
• Ledas

Garnyras: Maraschino vyšnios, citrinos tvist

Instrukcijos

Sumaišykite ingredientus maišymo stikline kartu su daugybe ledo. Kruopščiai suplakite, kad įmaišytumėte kiaušinio baltymą, tada supilkite mišinį į kupė stiklinę. Papuoškite citrinos tvistu ir „Maraschino“ vyšnia.

14. „Elderflower Aviation Gin“ kokteilis

Gėlių skonio pridėjimas prie tradicinio „Aviation“ kokteilio sumažina citrinų sulčių maišytuvo aitrumą ir gerai dera su „Maraschino“ likeriu. Elderflower yra saldus ir draugiškas, puikiai dera su gražiai žolelių botaniniais džinais.

Galite pakelti citrinos turinį, tačiau žaidžiant su gėlių aspektu tai tikrai tampa puikaus skonio pagal klasikinį gine kokteilio receptą.

Ingridientai

• 5 oz. Džinas (rekomenduoju „vaisingesnį“ džiną, tokį kaip „Gin Mare“)
• ¾ oz. Citrinos sulčių
• ½ oz. Maraschino likeris
• ½ oz ozono eterio gėlių likeris
• Ledas

Garnyras: „Luxardo“ vyšnios, citrinos

Instrukcijos

Atvėsinkite kokteilio taurę. Į kratytuvą įmeskite šiek tiek ledo, įpilkite džino, šeivamedžio žiedų, maraschino, citrinos sulčių ir trauktinės. Kruopščiai sumaišykite ir atvėsinkite, tada supilkite į kokteilio taurę. Apvyniojame ratlankį citrina ir papuošiame „Luxardo“ vyšnia.

15. „Sloe Gin Blackthorn“ kokteilis

„Sloe gin“ skiriasi nuo klasikinio džino, nes jame naudojami juodųjų serbentų augalo vaisiai, o ne kadagio uogos, o ABV procentas mažesnis. Paprastai jis yra saldesnis ir įdomus naudoti įvairiuose kokteiliuose.

Ingridientai

• 2 oz sloe gin (rekomenduoju „Sipsmith's Sloe Gin“)
• 1 oz saldaus vermuto
• 1 brūkšnys „Angostura“ trauktinės
• Ledas

Garnyras: Citrinos žievelė

Instrukcijos

Užpildykite maišymo stiklinę ar purtyklės skardą ledu ir įpilkite džino, vermuto ir trauktinės. Gerai išmaišykite iki labai šalto, tada supilkite į atšaldytą kokteilių taurę arba „highball“. Ant viršaus išspauskite šiek tiek citrinos žievelės ir įmeskite žievelę į gėrimą ir patiekite.