Kas yra išpilstytas į „Bond Bourbon“ ir kokius prekės ženklus geriausia išbandyti?

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

1897 m. Įstatymas „Į butelius išpilstytas“ buvo JAV vyriausybės sukurtas teisinių reglamentų rinkinys, skirtas standartizuoti ir patvirtinti amerikietiškų distiliuotų alkoholinių gėrimų, ypač burbono, kviečių ir ruginio viskio, kokybę.

Iki to laiko, kai buvo priimtas įstatymas „Į butelius išpilstytas“, Amerikos viskio rinką niokojo prastesnės kokybės, nereguliuojami gėrimai. Šešėlinių figūrų įtaka ir visiškas reguliavimo nebuvimas reiškė, kad prie košės sąskaitų ir nuotraukų buvo pridedama visokių dalykų, kad atpigtų galutinis produktas.

Įstatymo įvedimas padėjo standartizuoti tiesioginio burbono, rauginio burbono ir ruginio viskio kokybę ir sustiprinti pramonę.

Ji taip pat suteikė mokesčių lengvatas gamintojams, kad jie laikytųsi įstatymo, kad buteliai būtų išpilstyti į obligacijų burboną ir pagerėtų distiliavimo, išpilstymo ir vartojimo sąlygos.

Kas iš tikrųjų yra įstatymas „Į butelius išpilstytas“?

Į butelius išpilstytas obligacija yra viskio etiketė, atitinkanti teisinių nuostatų, esančių JAV vyriausybės Distiliuotų spiritinių gėrimų tapatybės standartuose, rinkinį.

Reguliavimo žargonas suskirstytas taip:

• Viskis turi būti vieno distiliavimo sezono produktas
• Distiliuotą spiritą turi gaminti vienas distiliuotojas vienoje distiliavimo gamykloje
• Distiliuotas spiritas turi būti bent ketverių metų
• Jis turi būti laikomas ir sendinamas vyriausybės muitinės sandėliuose
• Viskis taip pat turi būti bent 100 įrodymų (50% ABV)
• Į košės sąskaitą galima įpilti tik vandens

1897 m. Įstatymas „Bottle in Bond“ vis dar galioja, tačiau nekeičiant pramonės, kuri kažkada turėjo įtakos alkoholinių gėrimų pramonei modernėjant, įtakai, o surištas viskis tapo mažiau svarbus, nes standartai didėjo.

Jei perkate burbono viskį ar rugius, pažymėtus „Bottled in Bond“, turi būti laikomasi įstatymo nuostatų.

Toliau pateiktas 9 sąrašas, išpilstytas į burboną ir viskį, yra visos kokybės galimybės, kurias galite išbandyti.

1. Senas Fitzgeraldas išpilstytas į 9 metų senumo obligacijas

Du kartus per metus „Heaven Hill“ spirito varykla išleidžia naują „Old Fitzgerald Bottled-in-Bond“ dekanterių serijos leidimą, kuris. Pateikiamas puošniame butelyje, įkvėptame originalaus 1950 -ųjų senojo Fitzgerald deimantinio dekanterio.

2022 m. Rudenį išleistas „Old Fitzgerald's Bottled-in-Bond“ burbonas yra devynerių metų senumo viskis, distiliuotas Heaven Hill mieste 2008 m. Spalio mėn. Ir išpilstytas 2022 m. Rugpjūčio mėn. geriausias, o tai ne visada būna.

Degustacijos natose skleidžiamas karamelės, džiovintų vaisių ir sviesto aromatas, gomuryje skleidžiamas citrusinių vaisių, irisio ir juodųjų pipirų skonis bei švelnus saldymedžio atspalvis.

Šis „Old Fitz“ yra tradicinis išpilstytas į burboną, kurį norite praleisti maloniai.

2. Naujasis „Riff Straight Bourbon“ viskis

„New Riff“ spirito varykla puikiai ištirs kalyklos sąskaitas, ir šis tiesus burbonas nėra išimtis - jame yra 65% kukurūzų, 30% rugių ir 5% salyklinių miežių, kad burbonas supakuotų daugiau nei rugių prieskonių tarp saldesnių, daugiau karamelinių natų.

„New Riff Straight Bourbon“, išpilstytas į „Bond“, skirtas 100 popmuzikos popieriui ir be atšaldytos filtracijos, prieš išpilstymą į butelius brandinamas 4 metus skrudinto ąžuolo statinėje, suteikdamas sodrią nefiltruotą gintaro spalvą

Rugiai košės kupiūroje tikrai pasibaigia finišo metu, ištraukti prieš saldumą ir ąžuolo medienos skonį. Tai beveik tobulas pilnavertiško amerikietiško viskio tyrinėjimas, todėl jis pateko į 10 geriausių burbonų, kurių kaina mažesnė nei 100 USD, sąrašą.

3. Įstatymai Keturių grūdų tiesūs burbonai

„Laws Four Grain Straight Bourbon“ yra pirmasis surištas burbonas Kolorado istorijoje ir yra dalis operacijos, kuria sukuriamas viskis nuo grūdų iki stiklo.

Kiekviena viskio partija yra sumalta, virta, fermentuota, distiliuota ir brandinama vietoje, naudojant amerikiečių motinos grūdų paveldą iš šeimai priklausančių Kolorado ūkių.

Šis ryškus viskis turi medaus ir obuolių aromatą, kuris pereina prie jazminų ir citrusinių vaisių prieš vyną, pavyzdžiui, lengvi taninai ir džiovintos vyšnios.

Tai kokybiška 6 metų amerikietiško viskio išraiška, pagaminta tradiciškai kruopščiai ir klasiškai.

4. 1792 m. Išpilstytas į Bondą, Kentukio tiesus burbono viskis

Aštrus burbonas iš 1792 m. Ši „Bottled in Bond“ išraiška yra pagaminta naudojant didelę rugių košės sąskaitą.

Jo skonio natos apima pieniško šokolado, skrudintų kavos pupelių, bananų saldainių ir kepimo prieskonių aromatus.

1792 m. Burbono gomuryje yra juodųjų pipirų, vanilės, cinamono ir subtilių karamelinių obuolių atspalvių, kurie tęsiasi iki ilgos apdailos.

1792 m. Burbonas geriausiai tinka kaip tvarkingas gurkšnojantis viskis arba į jį įpilama tik šiek tiek šaltinio vandens, kad išryškėtų skonio sudėtingumas.

5. Rittenhouse ruginis viskis

„Rittenhouse Rye“ yra mėgstamiausias viskio gėrimo mėgėjas.

Jis taip pat pagamintas „Heaven Hill“ spirito varykloje Kentukyje - „Old Fitzgerald“ ir populiarių Elijah Craig ir Evan Williams „Bourbon“ prekių ženklų namuose - distiliuotas ąžuolo masėje, kad būtų didesnis smūgis ir sunkesnis ABV (50%)

Prekės ženklas yra žinomas dėl stipraus, aštraus ruginio viskio skonio, todėl jis yra populiarus pasirinkimas gerti tiesiai arba naudoti su kitais spiritiniais gėrimais klasikiniame kokteilyje.

Skoniu išmintingi „Rittenhouse“ rugiai yra gerai subalansuoti („Heaven Hill“ išpilstymo bruožas), o karamelės ir cinamono skonis padeda kontrastuoti ryškų rugių skonį su obuolių ir kriaušių užuominomis.

6. Senasis miškininkas 1897 išpilstytas į Bondą

Šis išpilstytas į paprastą viskį buvo distiliuotas švenčiant 1897 m. Aktą, todėl ant butelio nurodyta data.

Jo saldus glotnumas nesutampa su viskio 100 įrodymų ryšiu, su karamelės ir skrudintos kavos skonio natomis bei prieskonių hitu tarp apdegusio ąžuolo.

Senasis miškininkas - pirmasis amerikietiškas burbonas, išpilstytas į butelius - teigia, kad jis pristatė sandarumo kokybės koncepciją prieš pateikiant įstatymą, 1870 m.

7. Senas didysis tėtis Burbono viskis

Senasis senelis yra kilęs iš Haydenų šeimos, daugelio kartos distiliuotojų, kurie savo pirmenybę teikė didesniam rugių kiekiui savo surištame burbono viskyje.

Stiprus ir tvirtas 50% ABV, kurio skonis toks pat, šis senosios mokyklos tiesioginis burbono viskis supakuoja sieną į stiklinę - jį išsirinksite aklai ragaudami širdies plakimą.

Šis nebrangus tradicinis tiesus burbonas skirtas viskio gėrėjui, mėgstančiam rugių skonį.

8. E.H. Taylor, Jr. „Single Barrel Bourbon“

Pulkininkas Edmundas Haynesas Tayloras jaunesnysis padėjo kovoti už įstatymą „Į butelius išpilstytas“, todėl teisinga, kad šį kokybišką viskį įtraukėme į savo sąrašą.

Šio vieno statinio išleidimo statinės parenkamos tiesiai iš sandėlio, kuriame vis dar naudojami klimato kontrolės metodai, kuriuos pulkininkas pristatė 1880 m.

Jame yra apdegusio ąžuolo aromato ir figų bei klevų sirupo saldumo. Skonio apelsinų žievelės, datulės, skrudinti riešutai ir tabakas suteikia saldų užbaigimą, kurį papildo tvyranti stipraus ąžuolo esmė.

9. „Old Tub Sour Mash“ ribotas leidimas

XX amžiaus sandūroje prieš Jimą Beamą Bourboną „Beam“ šeima pagamino nefiltruotą surištą burboną, pavadintą „Old Tub“.

Šis senas kubilėlis „Kentucky Straight Bourbon Whisky“ atitinka originalų receptą, kad pademonstruotų autentišką viskio charakterį, kuris klestėjo pagal „naujus“ butelius, išpilstytus pagal obligacijų įstatymus.

Ši reinkarnacija yra tikra senosios mokyklos duoklė novatoriškam „Old Tub“ viskiui ir nebuvo filtruojama iš anglies ar šalčio.